橄欖油食譜-河南慶潤食品有限公司

亞麻籽油食譜亞麻籽粉食譜橄欖油食譜

橄欖油蒜香意面
1、意大利面和西蘭花提前煮熟；
2、蒜切薄皮，干辣椒去籽后切細絲；
3、鍋內倒入橄欖油，倒入蒜片和辣椒絲煸炒至蒜片變色后關火；
4、倒入煮好的意面和西蘭花后開火，快速拌勻；
5、倒入適量煮面的面湯大火收汁；
6、出鍋前撒入香蔥碎。⑦快速拌勻即。
橄欖油三明治
1、雞胸肉橫切成兩個薄片，加一勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒腌制30分鐘；
2、番茄黃瓜切片；煎一個荷包蛋備用;準備兩片土司面包；
3、平底鍋少許橄欖油，放入雞胸肉中火正反面各煎10秒后，轉小火慢慢煎熟，中途可以加少許清水；
4、然后再土司上放一片生菜，依次放上番茄片加黃瓜片加煎蛋加雞胸肉，上面再放上一片生菜用包裝紙包住，對半切開就可以啦。
香菜拌牛肉
1、牛肉切薄片加料酒、食材、淀粉、橄欖油抓勻腌20分鐘；
2、搞個料汁：蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米椒、線椒、淋點熱油激發香味，再加2勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、適量代糖和鹽拌勻；
3、腌好的牛肉煮熟撈出瀝干水分裝盤，倒入料汁，撒上香菜，拌一拌就可以啦，對半切開就可以啦。
牛排土豆煎鍋
1、牛排用廚房紙吸干血水，切成1cm左右長條；
2、牛排條加?勺橄欖油加1勺生抽加?耗油加適量黑胡椒，抓勻腌制20min；
3、土豆切成1cm長條，不粘鍋噴少于橄欖油，小火煎至四面焦黃，盛出備用；
4、鍋中倒入腌好的牛肉，炒熟加入土豆條翻炒均勻，出鍋前撒黑胡椒（迷迭香）即可。
豆腐羹
1、雞蛋液加2勺淀粉，加2勺清水攪拌均勻后備用；
2、熱鍋倒入橄欖油，加低脂香腸翻炒后，再加適量清水燜鍋煮5分鐘；
3、加豆腐，加生抽，煮熟；
4、加入之前準備好的雞蛋淀粉液，攪拌均勻成粘糊狀，如果不夠黏，可以適量再加點淀粉哦；
5、加1勺鹽加半勺胡椒粉，等所有都煮好后撒上香蔥就可以吃了。
時蔬烤雞胸肉
　1、準備好食材，雞胸肉切塊放入蒜片，加入料酒1勺?生抽2勺?鹽適量?淀粉1勺?黑胡椒碎適量，拌勻腌制半小時；
　2、蔬菜全部混合，放入適量鹽?橄欖油2勺?適量黑胡椒粉拌勻備用；
　3、將全部食材放入烤碗中，放入預熱好的烤箱中層，180度25分鐘后，就可以食用啦。

: 飲用
每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約15毫升）原生橄欖油，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病，減少動脈血栓的行程，保護腸胃，免遭損傷。

: 涼拌
橄欖油可以直接調拌各類葷蔬菜和面試，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，色澤鮮亮，口感爽滑，氣味清香，有著濃郁的地中海風味。

: 涂面包
將買來的切片面包在多士爐或微波爐內烤2-3分鐘，取出后直接將橄欖油涂抹在上面，兒童很容易接受這種吃法。

: 拌沙拉
可將您所喜愛的所有素菜切好放在一起，先倒入橄欖油攪拌，橄欖油的量要以所有蔬菜上全部裹上一層油為適量，拌勻即可食用。

: 煎炸
用橄欖油可以炸制各種食品。橄欖油耐高溫，其抗氧化能力很強，炸制食品后的剩油不會變黑，不會有雜質和沉淀物。

: 烹煮
橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，食用時絕不會有普通油類的油膩感覺。在火鍋調料里放適當橄欖油可增加食物的清香甘甜。